Yeni Sayfa 1

   DOLAR   2.24    % 0,33
  EURO   2.86   % -0,05
   ALTIN   90.1   % 0,54
 IMKB  77.548    % +0,48
  PETROL  86.2  % 1

Günlük Vitamin İhtiyacı

16 Şubat 2011 Yazan  
Kategori EKONOMİ

Yorum yap?n Payla?



Vitaminler insan sağlığının korunması için gereklidir. yağda ve suda eriyen vitaminler olarak iki grup tatırlar

1. Yağda eriyen vitaminler: A,D,E,K
2. Suda eriyen vitaminler: C ve B grubu

A VİTAMİNİ
A vitamini; görme, büyüme, üreme, embriyo gelişmesi, kan yapımı, bağışıklık sistemi ve doku hücresi farklılaşmasında gerekli bir vitamindir.A vitamini yağda erir, ısıya dayanıklıdır, emilimi için safra asitlerine ihtiyaç vardır.

Erkekler için 1000 mcg,( 1 mg )kadın için 800 mcg ‘dır. yarım havuç yeterli


Vücutta depo edilen bir vitamindi yetersizlik belirtileri, uzun süre A vitamini alınmadığında görülür. Yetersiz ve dengesiz beslenenlerde ve büyümenin hızlı olduğu çocukluk, gebe ve emziklilik dönemlerinde sorun ortaya çıkar.
A vitaminini hayvansal karaciğer, balık yağı, süt, tereyağı, yumurta gibi besinlerden alırsınız. Bitkisel kaynaklardan ise beta karoten gibi karotenoidleri alır ve bunları organizmanızda A vitaminine dönüştürebilirsiniz. Karotenoidlerin ( A vitamini ön maddesi) kaynakları kırmızı ve sarı portakal ile birçok koyu yeşil yapraklı sebzelerdir. En çok havuç , kış kabağı vb.) koyu yeşil yapraklı sebzeler ile kayısı, şeftali vb. bulunur.

A vitamini Cok zengin (>0.15 mg/100 g): Kayisi, Trabzon hurmasi, seftali, visne, erik, portakal, mandarin, kavun, pazi, ispanak, biber, marul, maydanoz, sogan, kuskonmaz, havuc, beyaz lahana, karnabahar, tere, kis. kabak.

Zengin (0.05-0.15 mg/100 g): Elma, muz.

D VİTAMİNİ

D vitamini; yağda eriyen bir vitamindir. Emilimi için yağ ve safraya ihtiyaç vardır. Balık yağı ve güneş ışığında bulunan D vitamini eksikliğinde raşitizm görülür. Raşitizmde kemik ve dişlerde bozukluk ve eğrilik görülür. Dişler geç çıkar. Kafa kemikleri yumuşar ve eğrilir. Eklemlerde şişkinlik görülür. Turkiyedeki insanların yuzde 80 gibi bir cogunlugunda D vitamini eksikligi var 2 ayda bir ampul Dvitamini iciniz .

D Vitaminin En Çok Bulunduğu Besinler
Balık yağı, balık, karaciğer, yumurta sarısı, tereyağı, zenginleştirilmiş besinler (örneğin margarin) ve güneş ışınlarıdır

D vitamini besinler yoluyla da alınabilir. Balık yağı, süt ve süt ürünleri, sardalya, uskumru, somon, ton balığı, yumurta sarısı, tereyağı, yulaf ezmesi gibi besinlerde D vitamini bulunur

Yetişkinle r için 10 mg civarında. Bu miktarı karşılamak için 100 gr alabalık, 60 gr somon, 500 gr mantar, 10 yumurta veya 1 kg ciğer yemek gerekiyor.

D vitamini takviyesi Eczanelerden yapmakta fayda var.

E VİTAMİNİ

Günlük yiyeceklerde yeterli miktarlarda bulunduğundan insanlarda yetersizlik belirtilerine sıklıkla rastlanmamaktadır. Çok önemli bir vitamin olan vitamin E yağda erir, güneş ışınlarına ve alkali ortama duyarlıdır. Oksijen ve demir ile hemen okside olur, emilimi için safra asitlerine ihtiyaç vardır. Diyette bitkisel sıvı yağ miktarı arttığında vitamin E’ye ihtiyaç artar.

Bitkisel yağlar( Zeytinyagı ), tahıl taneleri, yağlı tohumlar (keten tohumu ), soya, yeşil yapraklı sebzeler, baklagillerdir.Günlük E vitamini ihtiyacı 100-400 IU arasındadır.E vitamini kullanımı kalp riskini azaltır. Kalp hastalıklarının önlemesinde etkilidir. Damarları korur ve güçlendirir.

Yaşlanmaya bağlı hafızasorunlarını önleyici etkisi bulunur.

Amerikada yapılan bir araştırmada E ve C vitamininin birlikte kullanımının alzheimer olasılığını düşürdüğü tespit edilmiştir.

Saç, cilt sağlığı için önemlidir.

VİTAMİN K:::Kanın pıhtılaşma etmeni olarak tanımlanan vitamin K günlük yiyeceklerimizde yeteri kadar bulunduğu ve kalın bağırsakta bakterilerce yapıldığı için yeter-sizliğinde oluşan bir hastalık tanımlanmamıştır. Yağda eriyen bir vitamin olup emilimi için safra asitlerine ve yağa ihtiyaç vardır

K Vitamininin En Çok Bulunduğu Besinler
En zengin kaynakları, ıspanak ve benzeri yeşil yapraklı sebzeler, karaciğer, kuru baklagiller ve balıklardır.günlük 80-150 mg k vitamini ihtiyacı

C  vitamini :1 bardak portakal suyu,yada 1 adet domates Günlük İhtiyacı karşılar Bu vitamin hücrelere zarar veren ve bağışıklık sistemini zayıflatan ve yaşlanma ve hastalığın başlıca nedeni olan serbest radikallerden bedenlerimizi koruyan önemli bir antioksidandır

C vitamini en çok taze meyve ve sebzelerde bulunur. Kuşburnu, misket  limonu, frenk üzümü, portakal, greyfurt, yeşil biber c vitamini kaynakları arasında olan besinlerdir. Domates, karnabahar, ıspanak, patates gibi besinler de içinde C vitamini bulunan besinler arasındadır.

Önerilen C vitamini miktarı konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Bu vitamin için RDA (Önerilen Günlük Doz) 60mg’dır fakat bilhassa belirli bir sağlık durumu riski ile karşı karşıyaysanız birçok sağlık uzmanı 500 mg lık dozlar önerir. Şayet genel sağlığınızı bir multi vitamin veya besin takviyesi ürünü ile iyileştirmek istiyorsanız, formülde 40 ila 60 mg askorbik asit makul miktar olmalıdır.Bunlar C vitamini baklmindan gruplandirilirsa:

Cok zengin (50-150 mg/100 g):Kusburnu, kivi, frenk uzumu, trabzon hurmasi, biber, maydanoz, tere, lahana, ispanak vb. yaprak sebzeler.

Zengin (30-50 mg/100 g): Turuncgil meyveleri, cilek, bogurtlen.

Orta (15-30 mg/100 g): Muz, ayva, kiraz, visne, domates, kavun, kestane, marul, bezelye, fasulye, pirasa, sogan.

Fakir (5-15 mg/ 100 g): Elma, armut, seftali, kayisi, erik, incir, uzum, nar, patates, havuc, hiyar, karpuz.

B1 VİTAMİNİ(tiamin)

En önemli görevi enerji metabolizmasındadır. Değişik besinlerle vücuda alınan besin öğelerinin vücutta enerjiye çevrilmesi, yine en önemli enerji kaynaklarından olan karbonhid*ratlardan enerji yapımında B1 vitamininin önemli bir işlevi vardır.

Karaciğer ve diğer organ etleri, et, süt, kuru baklagiller, tahıllar (buğday, mısır, pirinç), ceviz, fındık, yumurtadır.

(RİBOFLAVİN) B2 VİTAMİNİ


Işığa duyarlı olması nedeniyle riboflavin bulunan yiyecekler ışıkta bekletilmemeli, suda eriyen bir vitamin olduğu içinde sebzelerin pişirilme suyu ve yoğurdun suyu dökülmemelidir.

Karaciğer, et, süt ve ürünleri, yumurta, peynir, balık, yeşil yapraklı sebzeler ve tahıllardır

VİTAMİN B6 (PİRİDOKSİN)

Vitamin B6 suda kolayca çözünür, ışığa ve alkali ortama duyarlıdır.

Et, karaciğer, böbrek, tahıllar ve kuru baklagillerdir.

VİTAMİN B12

VİTAMİN B12;Suda ve alkolde çözünen bir vitamindir. Yüksek ısıda ısıtıldığında kayba uğrar. Karaciğer, kalp ve böbrek dokularında B12 önemli oranda bulunmaktadır.

B12 Vitamininin En Çok Bulunduğu Besinler
Et ,süt, peynir, yumurta ve balıktır.

Folik Asit:

Karaciğer, diğer organ etleri, yeşil yapraklı sebzeler, maya, kuru baklagiller ve tahıllardır. Besinlerin hazırlanması, işlenmesi ve depolanması aşamaları folik asit kaybına neden olur. ( sebzeler cig yenmeli )

Portakal 131 gr. 1 AdetŞeftali 1 orta boy 100 grKivi 1 adet
Potasyum : 237 mgr
Total Karb. : 15 grKalori : 38 grKalori : 66 gr
Besin Lif : 3,1 grProtein : 0,6 grProtein : 0,79 gr
A vitamini : 3Karbonihdirat : 9,7 grKarbonihdirat : 175 gr
Cvitamini : 91Kolestrol : 0 grKolestrol : 0 gr
Kalsiyum : 5Yağ : 0,3 grYağ : 0,07 gr
Demir : 1Lif : YüksekLif : 0,45
Fosfor : 8 mgrFosfor : 64 mgr
Kalsiyum : 9 mgDemir : 0,51 mgr
Nar 1 adetFosfor : 19 mgKalsiyum : 16 mgr
Sodyum : 1 gPotasyum : 226 mgr
Kalori : 63 grPotasyum : 202 mgrDemir : 0,51 mgr
Protein : 0,5 grA vitamini : 1330 iuPotasyum : 226 mgr
Karbonihdirat : 16 grC vitamini : 7 mgA vitamini : 175 lu
Kolestrol : 0 grSelüloz 0,6 mgC vitamini : 100-400 mgr
Yağ : 0,3 grMagnezyum : 10 mgB1 Vitamini : 0,02 mgr
Lif : YüksekB1vitamin :0,02 mgB2 Vitamini : 0,05 mgr
Fosfor : 8 mgrB2vitamin : 0,05 mgB3 Vitamini : 0,50 mgr
Kalsiyum : 3 mgrB3vitamin : 1 mg
Demir : 0,3 mgr
Sodyum : 3 mgr
Potasyum : 259 mgrÇilek 1kap 250 mlElma 100 gr
A vitamini : 0,003 mgrKalori : 63 gr
C vitamini : 4 mgrKalori : 48 grProtein : 0,3 gr
Greyfurt 1 adetProtein : 1 gKarbonihdirat : 14 gr
C vitamini : 76 mgrKarbonihdirat : 11 grKolestrol : 0 gr
Kalori : 82 grKolestrol : 0 grYağ : 0,3 gr
Protein : 1,1 grYağ : 0,6 grKalsiyum : 6 mgr
Karbonihdirat : 21,2 grFosfat : 30 mgDemir : 0,4 mgr
Kolestrol : 0 grKalsiyum : 22 mgC vitamini : 6 mgr
Yağ : 0,2 grDemir : 0,6 mgr
Lif : 0,4Sodyum : 3 mgrMandalina 1 adet
Fosfor : 32 mgrPotasyum : 262 mg
Kalsiyum : 32 mgrA vitamini : 42 mcgKalori : 66 gr
Demir : 0,8 mgrC vitamini : 90 mgProtein : 0,07 gr
Sodyum : 2 mgrB6 vitamin : 92 mgYağ : 175 gr
Potasyum : 270 mgrLif : 0,79 gr
Magnezyum : 24 mgrSodyum : 0,45 mgr
A vitamini : 160 luKiraz 100 gr.C vitamini : 64 mgr
Folik asit : 4.4 mcgrCvitamini : 10,0 mgrHavuc 1 adet
E vitamini : 0,6Kalori : 70 kcalKalori : 42 gr
Muz 1 adet Protein : 1,3 grProtein : 01,1 gr
C vitamini : 7 mgrKarbonihdirat : 17,5 grKarbonihdirat : 10 gr
Kalori : 96 grKolestrol : 0 grYağ : 0,2 gr
Su : 69 grYağ : 0,3 grfosfor 36 mgr
Protein : 0,8 grFosfor : 19,0 mgrkalsiyum 37 mg
Karbonihdirat : 15 grKalsiyum : 22 mgrdemir 0,7 mgr
Kolestrol : 0 grDemir : 0,4 mgrsodyum 47 mgr
Yağ : 0,1 grSodyum : 3 mgrpotasyum 341 mgr
Fosfor : 20 mgPotasyum : 259 mgrmagnezyum 23 mgr
Kalsiyum : 6 mgrA vitamini : 19,0 iub1 0,06
Demir : 0,4 mgrB6 Vitamini 0,032 mcgb2:06 mgr
A vitamini : 300 iuPotasyum : 191,0 mgbg:7,6 mcgr
B1 Vitamini : 0,03 mgc:6-8 mgr
B2 Vitamini : 0,03e:0,6 mgr

vitamin ihtiyacı günlük:havuç

2.625 views

Facebook Butonunu Tiklayin Begenin Haberler Gelsin
Enter Google AdSense Code HereYeni Sayfa 1
TUM HABERLER --> 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...290...360  Sonraki->

Yorumlar

Yorumlarinizda resminizin gozukmesi icin, gravatar a abone olun!





     
           

|

 

Sitedeki haberler Ekonomistim.com a Aittir.Sitemizi belirterek - Kaynak Gostererek kullanabilirsiniz.. Sitemizde Yapilan Yorumlar Aciklama Niteligindedir.,Sitemizde bulunan bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatiirim danismanligi kapsaminda degildir. Yatirim danismanligi hizmeti; araci kurumlarla yapilacak anlasmalar cercevesinde yatirim danismanligi firmalari tarafindan sunulmaktadir. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanlarin kisisel goruslerini icermektedir. Sadece Sitemizde bulunan yorum ve bilgilerle yatirim karari verilmesi piyasa sartlarinin esnekligi , Ekonomilerin Sosyal siyasal tum etkilere acik olmasi yatirimlarizda zarar etmenize neden olabilir.Bilgiler Kisisel gorus ve tahminler icerir.Sadece bu bilgilerle yatirim yapilmasi tavsiye edilmemektedir .Borsa-Ekonomi    Yorumlari Kesinlik icermemektedir.!! 

          Ekonomistim.com 2005 Istanbul-Turkey (BERSA Bilisim ve Ekonomi Hizmetleri)

                                           Copyright � 2005*2011 | WEBMASTER | | EKONOMiSTiM Turkiye | EKONOMiSTiM.COM